みかん果汁、卵にホットケーキを加えてレンジでチン！するだけ。容器に皮を使用することで風味が増します。
材料
みかん 2個
みかん果汁 40ml
ホットケーキミックス 50g
卵 1/2個
はちみつ 大さじ1（砂糖でも可）※1歳未満のお子さまにははちみつ使用不可
オレンジピール 大さじ1（あれば）
みかん果汁 40ml
ホットケーキミックス 50g
卵 1/2個
はちみつ 大さじ1（砂糖でも可）※1歳未満のお子さまにははちみつ使用不可
オレンジピール 大さじ1（あれば）
作り方
みかんのヘタ部分を切り、中身をくり抜き果汁を搾ってオレンジジュースを作る
ボウルに、卵、はちみつ（砂糖）・搾ったみかん果汁・ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる（オレンジピールを入れる際はこの工程時に一緒に混ぜる）
みかんの皮の中に生地を流し、耐熱皿にのせ600wの電子レンジで1分ほど温める
※使用するみかんによってレンジでの加熱時間が変わってきます。竹串を刺して生地が付かなくなるまで加熱してください
※使用するみかんによってレンジでの加熱時間が変わってきます。竹串を刺して生地が付かなくなるまで加熱してください
完成