2024.03.20

こどもとあるこ♪おさんぽルポ「vol.139　道後はいから薄餅店」

あそぶ

道後商店街の中にある道後はいから薄餅店。
全国初のはだか麦粉を使ったグルテンフリーのパンケーキ専門店です。薄餅とは明治時代に出版された本の中でパンケーキ（クレープに近いもの）を指した言葉でモチモチした食感が特徴だったとか。

お店のオススメポイントは明治から令和まで時代ごとのパンケーキが食べられることです。
いろんな形のはだか麦の薄餅・パンケーキを味わってくださいね❤